Die
Zutaten......man vermutet schlimmes...
Als erstes kommen nun
Spinat, Kräuter, Salz und OMG.......Tofu (

!) in die Schüssel.
Das wird dann
gemischt.....und wenn man so schlau war keinen IGLO-Spinat zu kaufen,
darf man erstmal so nen gefrorenen Spinat-Block zerhacken.
Das kann Spaß machen.......macht es aber nicht
Während das nun vor sich hinschmilzt...oder wieder gefriert, kann schon mal die
Butter zerlassen werden.
Ist dies geschehen, wird
Mehl zugeführt, welches auch sogleich anbrennt, weil ich ein Foto machen muss

.
Nunja.....etwas mit dem Schneebesen drin rum gegurkt und schon haben wir
Mehlschwitze.
Dann schön
viel Sahne rein......für die Gewissensbisse beim Essen.
Umrühren....aufkochen lassen.
Dank benötigten Fotos erreichen wir auch hier einen weniger erwünschten und zu
festen Zustand,
aber......es kommt ja eh noch
Wasser (ja...es ist Wasser...aus dem Sahnebecher :3) rein.
Dann wieder rühren und evtll etwas panisch werden, weil es
nicht andickt ._.
Also....Herdplatte abstellen und die Sache ignorieren.
Sie wird wissen was sie tut.
Hier kommen nun die Cannelloni ins Spiel.
Die sollten zackig
mit der Spinat-Tofu-Pampe befüllt werden,
denn im Hintergrund kocht die Soße über, da man ihr den Rücken zugekehrt hat.
Hat man sie endlich besiegt, wird der
Boden der Auflaufform damit bedeckt.
Nachdem ich damit
fertig bin, fällt mir ein,
dass da noch hätte Salz rangemusst.
Hurra.
Das wird dezent ignoriert und die befüllten
Cannelloni hübsch einsortiert.....irgendwie.
Anschließend das beste:
Pizzasoße....in
größeren Mengen.

Zwischendrin dann auch mal den
Ofen anwerfen, sonst verzögert sich die Nahrungsaufnahme nochmal um diverse Minuten.
Die
restliche Sahnesoße wird dann noch über den ganzen Spaß ausgeleert, glattgestrichen und ab
in den Ofen damit.
Dort gart es 40Minuten bei einer Temperatur, die ich jedesmal zufällig festlege.
Und zum Schluss?
Zum Schluss habe ich etwas das
seltsam aussieht und kein Fleisch enthält...
...dafür aber
Spinat und Tofu. Ausserdem macht es fett.
Aber ich hab sogar Männer dazu gebracht es zu essen. Das heißt.......es muss gut sein
